La OCU denuncia la incorrecta temperatura en refrigeración de alimentos
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció la incorrecta temperatura de conservación de refrigerados y congelados en algunas tiendas del país. Esta conclusión la obtuvieron tras realizar una medición a 348 productos congelados y refrigerados en 70 establecimientos de siete grandes ciudades: Barcelona, Bilbao, La Coruña, Madrid, Sevilla, Valencia y Zaragoza.
Este organismo de asesoría legal determinó que el 56% de los alimentos refrigerados y el 48% de los congelados revisados se encontraban por encima de la temperatura que establece la normativa. Ante esto, alertó que la incorrecta conservación de los alimentos a una mayor temperatura "puede provocar y favorecer el desarrollo de bacterias, que pueden dar lugar a la disminución de la duración y la calidad del producto e incluso puede provocar intoxicaciones alimentarias, sobre todo en las fechas calurosas que se acercan".
La OCU hace un llamamiento a las personas a que, en caso de sentirse afectados por la mala refirgeranción de un producto, se proceda a denunciar a los dueños de los comercios a fin de hacer respetar los derechos del consumidor. También, si tienen algunas dudas, pueden recurrir a un asesor legal, de manera que lo oriente en estos casos y evitar consecuencias mayores,
